🥟 Pierożki
chińskie (jiaozi): Dumplings wypełnione różnymi nadzieniami, takimi jak wieprzowina, wołowina, kurczak, krewetki lub warzywa. Są to popularne danie na całym świecie.
🍜 Wątróbka królikowska (youhun baozi): Tradycyjne parowe bułeczki wypełnione wątróbką królikową i aromatycznymi przyprawami. To lokalna specjalność z miasta Bieżuń.
🥡 Smażony
makaron z warzywami (chao mian): Smażony makaron z dodatkiem różnych warzyw, takich jak papryka, marchew, groszek cukrowy, cebula czy brokuł. To proste, ale smaczne danie, popularne w Bieżuniu.
🍚 Kaczka po pekińsku (kaoya): Tradycyjne danie z kaczki, pieczone z chrupiącą skórką. Mięso kaczki jest miękkie i soczyste, a skóra jest chrupiąca. Serwowane jest z plackami oraz sosami.
🍲 Wołowina po szanghajsku (hongshao niurou): Wołowina duszona w aromatycznym sosie sojowym z dodatkiem przypraw, jak cebula, czosnek i imbir. To danie ma intensywny smak i jest często serwowane z ryżem lub makaronem.
🍡 Ciasto ryżowe (nian gao): Kleiste ciasto z mąki ryżowej, słodzone cukrem lub melasą. Może być pieczone, smażone lub gotowane. To tradycyjne danie podawane często podczas chińskiego Nowego Roku.
🍢 Szaszłyki (chuanr): Kawałki mięsa, ryby lub warzyw nadziane na drewniane patyki i grillowane. To popularne danie uliczne, które można znaleźć w Bieżuniu.
🥠 Ciasteczka z wróżbą (lun deng): Małe ciasteczka z nadzieniem na bazie ciasta z migdałami, fasolą azuki lub sezamem. Wewnątrz znajduje się małe karteczka z wróżbą lub sentencją. To popularne danie na chińskie przyjęcia.
🥮 Tort ryżowy (zongzi): Kleiste, owinięte w liście bambusa ciasto ryżowe wypełnione różnymi nadzieniami, takimi jak mięso, orzechy, grzyby czy bakalie. Zongzi są popularne podczas chińskiego Święta Smoczych Łodzi.
🍥 Lou shu fan: Specjalna odmiana ryżu w kształcie koralików, zwykle serwowana na parze. Może być podawana jako dodatek do różnych dań, takich jak
zupy, wołowina czy kurczak.
🍍 Owoce tropikalne: W Bieżuniu są popularne także owoce tropikalne, takie jak ananasy, mango i liczi. Są one często spożywane na surowo lub dodawane do sałatek i deserów.
Otwarte 
Lipno, Woj. wielkopolskie, Polska, Lipno
Zupy, Makarony, Chińska 
