🍚 Jajecznica
Chińska (fu yung hai) - jest to smaczne danie, które składa się z jajek wymieszanych z różnymi warzywami takimi jak marchewka, groszek i cebula. Podawane jest często z ryżem.
🥟 Pierożki chińskie (jiaozi) - to popularna przekąska w Miasto Września. Są to delikatne pierożki z cienkim ciastem, wypełnione mięsem lub warzywami. Czasami są gotowane, a czasami smażone na patelni.
🍜
Makaron sojowy z kurczakiem (lo mein) - danie, które składa się z delikatnego, gotowanego makaronu sojowego, podsmażonego z kawałkami soczystego kurczaka i świeżych warzyw.
🍚Kung Pao kurczak 🍗– jest to pikantne danie, które składa się z kawałków kurczaka podsmażonego z orzeszkami ziemnymi, czerwoną papryczką chili i aromatycznymi przyprawami.
🥡 Chińska
sałatka z kurczakiem (Chūn Sāi): Jest to chłodna sałatka z kurczakiem i świeżymi warzywami takimi jak ogórek, kapusta pekińska i marchewka, polana delikatnym sojowym dressingiem.
🍚 Ryz po chińsku (Yangzhou fried rice) - jest to pyszne danie z gotowanym ryżem, jajkiem, kawałkami szynki, krewetkami i warzywami, takimi jak groszek i cebula. Całość jest smażona na wok.
🥠 Chinski lód z fasolka i ryżem (red bean ice cream) - to deser składający się z kremowego lodowego deseru o smaku fasolki azuki, podawany na cienkim placku z kleistego ryżu. Jest to popularne danie na gorące letnie dni.
🥘 Dan Dan Mian (noodle z wieprzowiną) - jest to danie z gęstym sojowym sosem, wieprzowiną, zielonymi warzywami i pikantnym chili. Podawane jest z przyprawionym i lekko zakwaszonym makaronem.
🍲 Mapo tofu - to popularne danie kuchni Syczuańskiej. Składa się z miękkiego tofu w pikantnym sosie z mielonym mięsem wieprzowym, chili i czarnym pieprzem. Podawane jest z białym ryżem.
🥢
Zupa Wonton 🍜- to lekka i orzeźwiająca zupa z kawałkami delikatnych pierożków, których wnętrze wypełnione jest mielonym mięsem lub krewetkami. Zupa podawana jest z kawałkami warzyw i aromatycznym bulionem.