🍲 Rosół: Jest to tradycyjna i bardzo popularna zupa w Broku, przygotowywana na wywarze z mięsa drobiowego z dodatkiem warzyw takich jak marchewka, pietruszka i selera. Często podawana z
makaronem lub kluskami.
🥣 Grochówka: To sycąca zupa przygotowywana na bazie grochu, z dodatkiem ziemniaków, marchewki, kiełbasy i boczku. Jest popularna zwłaszcza w okresie zimowym.
🌿 Chłodnik: To chłodna zupa na bazie jogurtu lub kefiru, z dodatkiem świeżych warzyw takich jak ogórek, rzodkiewka, koperek i szczypiorek. Idealny wybór na gorące letnie dni.
🐟 Zupa rybna: Mieszkańcy Broku również lubią zupę rybną, która jest przygotowywana ze świeżych lub wędzonych ryb, takich jak karp, leszcz, szczupak czy sum, z dodatkiem warzyw korzeniowych i przypraw.
🍅 Pomidorowa: Klasyczna pomidorowa zupa jest również popularna w Broku. Wywar z pomidorów, z dodatkiem mięsa, warzyw i ziół, często podawana z makaronem lub ryżem.
🍵 Barszcz: To tradycyjna czerwona zupa na bazie buraków, z dodatkiem kwaszonej kapusty i bulionu. Często podawany z dodatkiem kwaśnej śmietany i listkiem świeżej mięty.
🍲 Zupa grzybowa: Zupa grzybowa, głównie przygotowywana na bazie suszonych grzybów, jest również popularnym wyborem w Broku. Sycąca i aromatyczna, często podawana z ziemniakami lub kluskami.
🌽 Zupa krem z kukurydzy: To gładki kremowy wywar z kukurydzy, z dodatkiem śmietany i delikatnych przypraw. Mieszkańcy Broku często delektują się tą zupą jako lekkim i smacznym posiłkiem.
🍜 Zupa pho: W Broku można znaleźć także smaczne
zupy orientalne, takie jak pho – aromatyczna zupa wietnamska na bazie bulionu wołowego, z makaronem ryżowym, świeżymi ziołami i marynowanymi warzywami.
🍲 Zupa gulaszowa: Węgierska zupa gulaszowa jest również popularna w Broku. Przygotowywana na bazie wołowiny, z dodatkiem papryki, cebuli i aromatycznych przypraw, często podawana z kluskami lub pieczywem.