🍲
Zupy, które są popularne wśród mieszkańców Mogilna, to:
1. Rosół z kury 🐔: Klasyczna i aromatyczna zupa na bazie gotowanego mięsa z dodatkiem warzyw, idealna na chłodniejsze dni.
2. Barszcz czerwony z uszkami 🥣: Tradycyjny polski barszcz z kwaśną nutą i podawany z delikatnymi uszkami z miesem 🍖, które dodają mu wyjątkowego smaku.
3. Krem z dyni 🎃: Delikatna, jedwabista zupa z puree z dyni, podawana z prażonymi pestkami dyni, dodającymi chrupkości i intensywności smaku.
4. Żurek z białą kiełbasą 👩🍳: Zupa kwasowo-mleczna o charakterystycznym smaku, podawana z białą kiełbasą, jajkiem i chrzanem, często spożywana w okresie świąt Wielkanocnych.
5. Grochówka z wędzonym mięsem 🥣: Zupa na bazie grochu, gotowana z dodatkiem wędzonego mięsa, takiego jak boczek czy kiełbasa, nadającego jej wyrazisty smak i aromat.
6. Pomidorowa z makaronem 🍅: Zupa na bazie pomidorów, z dodatkiem
makaronu, warzyw i ziół, o orzeźwiającym smaku i pięknym, intensywnym kolorze.
7. Barszcz ukraiński z smażonym boczkiem 🇺🇦: Inna odmiana barszczu, charakteryzująca się głębszym czerwonym kolorem i mocniejszym smakiem, podawana z chrupiącym smażonym boczkiem.
To tylko kilka przykładów zup, które cieszą się popularnością wśród mieszkańców miasta Mogilno. Każda z tych dań ma swoje unikalne cechy i smak, którymi cieszą się zarówno miejscowi, jak i turyści odwiedzający to urokliwe miejsce.