Przepis na ajsówkę 📖

Ajsówka, zwana również jajecznicą, to smaczne i sycące danie, idealne na śniadanie lub lekką kolację. Oto prosty przepis na tradycyjną ajsówkę:

Składniki:
- 4 jajka
- 4 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: posiekana natka pietruszki lub inne ulubione dodatki, takie jak pomidorki koktajlowe, szpinak, ser żółty itd.
- 2 łyżki masła lub oleju do smażenia

Instrukcje:

1. W misce roztrzep jajka i mleko za pomocą widelca. Dodaj sól i pieprz do smaku. Jeśli chcesz, dodaj również posiekaną natkę pietruszki lub inne wybrane dodatki. Dokładnie wymieszaj.

2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło lub olej. Poczekaj aż się roztopi i równomiernie rozprowadzi po całej powierzchni patelni.

3. Zmniejsz ogień na niski i wlej roztrzepane jajka na patelnię.

4. Delikatnie potrząsaj patelnią, aby jajka równomiernie rozłożyły się po całej powierzchni.

5. Smaż jajecznicę przez około 2-3 minuty, aż spód lekko się zetnie.

6. Za pomocą łopatki delikatnie przewróć jajecznicę na drugą stronę i kontynuuj smażenie przez kolejne 2-3 minuty.

7. Gdy jajecznicą jest już wystarczająco ścięta, przekładaj ją na talerz i podawaj od razu.

Możesz podać ajsówkę samej, z chlebem tostowym lub jako dodatek do kanapek. Smacznego!