Przepis na bruschettę z awokado 📖
Przepis na bruschettę z awokado:Składniki:
- 1 bagietka
- 2 dojrzałe awokado
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
1. Bagietkę pokrój na kromki o grubości około 1 cm.
2. Kromki bagietki umieść na rozgrzanym grillu lub opiekaj w piekarniku, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
3. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i łyżką wyjmij miąższ. Zgnieć go widelcem w misce, aż powstanie gładka masa.
4. Pomidora i cebulę pokrój w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
5. Do zmiażdżonego awokado dodaj sok z cytryny, pomidora, cebulę i czosnek. Wymieszaj wszystko dokładnie.
6. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Połóż kromki bagietki na półmisku i równomiernie rozprowadź na nich przygotowaną masę z awokado.
8. Na wierzchu każdej bruschetty udekoruj listkami świeżej bazylii.
9. Serwuj jako przekąskę lub lekkie danie główne.
Smacznego!