Przepis na ciastka awokado 📖
Oto przepis na smaczne ciastka awokado:Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- posypka cukrowa (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W pierwszej kolejności obierz awokado i usunięć pestkę. Zmiel je w blenderze lub dokładnie rozgnieć widelcem, aż otrzymasz gładką masę.
2. W osobnej misce wymieszaj cukier, jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie dodaj puree z awokado.
3. Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól w drugiej misce. Stopniowo dodaj mieszankę mąki do masy z awokado, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
4. Przykryj foremkę do pieczenia papierem do pieczenia. Uformuj małe kuleczki ciasta i ułóż je na blasze, zachowując odstępy między nimi. Jeśli chcesz, możesz posypać je cukrową posypką dla dodatkowej słodyczy.
5. Wstaw blaszkę z ciastkami do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą lekkiego złotego koloru.
6. Gdy ciasteczka są upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się smacznymi i zdrowymi ciasteczkami awokado!