Przepis na cold brew 📖

Cold brew, znane również jako zimne parzenie kawy, to sposób przygotowania naparu kawowego o łagodnym smaku i niskiej kwasowości. Podaję prosty przepis na cold brew:

Składniki:
- 180 gramów świeżo mielonej kawy o grubym zmieleniu
- 1,5 litra wody o temperaturze pokojowej
- duża dzbanek, szklane naczynie lub słoik

Instrukcje:
1. Wsyp 180 gramów kawy do dzbanka lub słoika.
2. Powoli zalej kawę wodą o temperaturze pokojowej. Upewnij się, że kawa jest całkowicie nasączona wodą.
3. Zamknij dzbanek lub słoik i odstaw na około 12-24 godziny w temperaturze pokojowej. Możesz także przechowywać go w lodówce, jeśli preferujesz silniejszy smak.
4. Po upływie czasu, delikatnie przefiltruj napar przez sitko lub filtr do kawy, aby oddzielić fusy od płynu. Jeśli korzystasz z filtru do kawy, możesz go umieścić na dzbanku, aby spływający napar był czystszy.
5. Przelej cold brew do butelek lub innego zamkniętego naczynia i przechowuj w lodówce.
6. Cold brew można podawać na zimno lub z rozcieńczoną wodą, lodem lub mlekiem. Według preferencji, możesz dodać cukier lub syropy smakowe.

To jest podstawowy przepis, który można dostosować do własnych upodobań. Smacznego!