Przepis na frittata 📖

Frittata to włoskie danie w formie omletu z dodatkiem warzyw i serów. Oto przepis na frittata z cukinii i koziego sera:

Składniki:
- 6 jajek
- 1 mała cukinia, pokrojona w plastry
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 50 g koziego sera
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz

Przygotowanie:
1. Wymieszaj jajka z solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę na złoty kolor.
3. Dodaj cukinię i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.
4. Wlej jajka i rozprowadź po całej patelni.
5. Na wierzch połóż plasterki sera.
6. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż jajka się zetną.
7. Przełóż frittatę na talerz i pokrój w kawałki.

Smacznego!