Przepis na gofrciasto 📖

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- Opcjonalnie: aromat waniliowy lub skórka otarta z cytryny

Przygotowanie:
1. W jednej misce wymieszaj suchą mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Oddzielnie w drugiej misce ubij jajka i dodaj mleko oraz olej roślinny. Dodaj aromat waniliowy lub skórkę otartą z cytryny, jeśli używasz.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając dokładnie, aż powstanie gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć tworzenia się grudek.
4. Gofry możesz smażyć na gofrownicy lub w specjalnej formie na kuchence. Jeśli używasz gofrownicy, nie zapomnij ją przed smażeniem posmarować delikatnie olejem.
5. Na gorącą gofrownicę lub formę wlej odpowiednią ilość ciasta, zgodnie z instrukcją urządzenia. Smaż je, aż będą złociste i lekko chrupiące.
6. Przełóż gotowe gofry na talerz i podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bite śmietana, syrop klonowy lub cukier puder.
7. Smacznego!