Przepis na gofrwodzie mineralnej 📖
Przepis na gofrwodę mineralną:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 4 łyżki oleju roślinnego
- woda gazowana
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka. Dodaj mleko i olej, dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając tylko do połączenia składników. Nie przejmuj się grudkami, nie należy mieszać zbyt długo.
4. Dodaj wodę gazowaną, około 1 szklanki, i delikatnie wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto o konsystencji śmietany - nadmiernie mieszanie może sprawić, że gofry będą gumowate.
5. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj delikatnie olejem.
6. Nakładaj porcje ciasta na gorącą gofrownicę i piecz, aż gofry będą rumiane i chrupiące.
7. Przenieś gotowe gofry na talerz i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, bita śmietana, owoce czy cukier puder.
Smacznego!