Przepis na icowke 📖

Icówka, znana również jako czekoladowa babeczka, to proste i pyszne ciasto, które można przygotować w kilku krokach. Oto przepis:

Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 150g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 100g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: orzechy lub rodzynki

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnym naczyniu utrzyj masło z cukrem, aż powstanie gładka masa.
3. Dodaj jajka, jeden po drugim, cały czas mieszając.
4. Do masy z masłem i jajkami dodaj przestudzoną czekoladę, delikatnie mieszając.
5. Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj do mokrej masy i wymieszaj.
6. Na koniec dodaj opcjonalnie orzechy lub rodzynki, mieszając tylko do połączenia się składników.
7. Przełóż ciasto do foremek na muffinki, wypełniając je do 3/4 objętości.
8. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Gdy ciasto przestygnie, można je udekorować, np. posypując je cukrem pudrem.

Icówka jest gotowa! Smacznego!