Przepis na imprezowy jez 📖

Przepis na imprezowy jeż:

Składniki:

- 500 g mięsa mielonego (najlepiej mieszanego)
- 1 cebula
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- 200 g sera żółtego
- 200 g sera pleśniowego
- 200 g śmietany 18%
- kilka plasterków ogórka kiszonego
- kilka plastrów pomidora
- kilka liści sałaty

Sposób przygotowania:

1. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju na złoty kolor.

2. Mięso mielone wymieszać z cebulą, solą, pieprzem, papryką, bułką tartą i jajkiem.

3. Z masy mięsnej uformować jeża - okrągłą głowę i długi ogon.

4. Przełożyć jeża na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 40 minut, aż będzie ładnie zrumieniony.

5. W międzyczasie przygotować sos śmietanowy - śmietanę wymieszać z pokruszonym serem pleśniowym i solą do smaku.

6. Upieczony jeż wyjąć z piekarnika i nałożyć na niego sos śmietanowy.

7. Udekorować plasterkami ogórka kiszonego, pomidora i sałatą.

8. Podawać na gorąco, najlepiej z pieczywem i dodatkami np. zieleniną, warzywami marynowanymi.

Smacznego!