Przepis na jak zrobić słodkie naleśniki 📖
Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- opcjonalnie: wanilia lub cynamon do smaku
Sposób wykonania:
1. W dużej misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Możesz również dodać szczyptę soli, jeśli preferujesz słodkie naleśniki.
2. W małej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i olej roślinny. Wymieszaj wszystko dokładnie.
3. Wlej płynne składniki do suchej masy i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Niezbyt intensywne mieszanie pomoże zachować puszystość naleśników.
4. Jeśli chcesz nadać dodatkowy smak, dodaj odrobinę wanilii lub cynamonu do ciasta i wymieszaj razem.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i nałóż na nią odrobinę oleju, który rozprowadź równomiernie.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką porcję ciasta. Możesz np. użyć łyżki stołowej jako miarki. Upewnij się, że ciasto równomiernie rozpłynęło po całej powierzchni patelni.
7. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty, aż ciasto zacznie się delikatnie rumienić. Następnie, ostrożnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze przez około minutę.
8. Powtórz powyższe kroki, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Gotowe naleśniki możesz polać ulubionym sosem (np. czekoladowym, karmelowym, truskawkowym) lub posypać cukrem pudrem.
10. Smacznego!