Przepis na karnawal 📖

Karnawał w Polsce to czas zabawy, przebierańców, pięknych dekoracji i przepysznych przysmaków. Oto przepis na pyszne pączki, które są jednym z najbardziej charakterystycznych słodkości tego okresu:

Składniki:
- 500 g mąki
- 3 żółtka
- 1 całe jajko
- 100 g cukru
- 200 ml mleka
- 50 g drożdży
- 50 g masła
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania

Przygotowanie:
1. W garnku podgrzej mleko aż będzie ciepłe. Dodaj do niego drożdże i wsyp cukier. Wymieszaj dobrze aż do rozpuszczenia cukru i drożdży. Odstaw na 10 minut.

2. W misce wymieszaj mąkę z solą. Dolej do niej mleko z drożdżami i cukrem. Dodaj jajko i 3 żółtka. Wyrób ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Dodaj miękkie masło i znowu zagnieć ciasto.

3. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

4. Rozwałkuj ciasto na grubość około 2 cm. Wytnij kółka za pomocą dużego szklanki lub specjalnej foremki do pączków.

5. Odstaw pączki na 10 minut, aby zwiększyły swoją objętość.

6. Rozgrzej olej w garnku. Wrzuć delikatnie pączki i smaż z obu stron na złoty kolor.

7. Wyjmij pączki i odsącz na ręczniku.

8. Przepyszne pączki posyp cukrem pudrem i podawaj na stole jako deser.

Smacznego i wesołego karnawału!