Przepis na kofta 📖

Kofta to danie kuchni orientalnej, które składa się z mielonego mięsa, przypraw i różnych dodatków. Oto przepis na kofta:

Składniki:
- 500g mielonego mięsa (wołowe lub jagnięce)
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka mielonego kuminu
- 1 łyżka papryki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek posiekać bardzo drobno.
2. W misce wymieszać mięso z cebulą, czosnkiem, przyprawami i natką pietruszki.
3. Formować z masy długie kulki w kształcie małych kiełbasek.
4. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kofty z każdej strony na złoty kolor.
5. Podawać z sałatą, sosem jogurtowym lub tzatziki.

Smacznego!