Przepis na kolduny 📖

Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mąki pszennej
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- cebula

Przygotowanie:

1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
2. Zmielić ziemniaki w maszynce lub utłuc na gładką masę.
3. Dodać jajko, mąkę, sól i pieprz, wymieszać.
4. Z powstałej masy formować małe kulki.
5. W dużym garnku zagotować osoloną wodę.
6. Wrzucać kulki do wody i gotować około 10-15 minut, aż wypłyną na wierzch.
7. Cebulę posiekać i podsmażyć na patelni.
8. Podawać kolduny z podsmażoną cebulą. Smacznego!