Przepis na kulasza lemieszka 📖

Przepis na kulasza lemieszka:

Składniki:
- 500 g mięsa lemieszka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 papryki czerwone
- 2 papryki zielone
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 szklanki bulionu drobiowego lub wołowego
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Mięso lemieszka pokrój w kostkę o wielkości ok. 2 cm.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę pokrojoną w piórka oraz czosnek i smaż, aż będą miękkie.
3. Dodaj mięso i smaż na złoty kolor, czasem mieszając.
4. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paseczki. Dodaj do mięsa i smaż przez ok. 5 minut.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszaj do połączenia z mięsem i warzywami.
6. Dodaj posiekane pomidory i paprykę słodką.
7. Zalej bulionem i gotuj na małym ogniu ok. 1-2 godziny.
8. Pod koniec gotowania dodaj sól i pieprz do smaku.

Kulasz lemieszka podaj z ryżem lub pieczywem. Smacznego!