Przepis na lody kinder 📖
Przepis na lody kinder:Składniki:
- 300 ml śmietanki kremówki
- 200 ml mleka
- 100 g cukru
- 4 żółtka jajek
- 6 batoników Kinder Bueno
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko, śmietankę oraz połowę ilości cukru, aż się zagotują.
2. W misce wymieszaj żółtka jajek z pozostałą częścią cukru do uzyskania gładkiej masy.
3. Powoli wlej gorące mleko z rondelka do miski z żółtkami, ciągle mieszając.
4. Wsyp masę z powrotem do rondelka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i przykryje tył łyżki. Nie dopuść do zagotowania.
5. Zdejmij masę z ognia i przełóż do miski, przykrywając folią spożywczą bezpośrednio na powierzchni kremu, aby nie powstała skorupa. Odstaw do schłodzenia w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
6. Kiedy masa jest już zimna, przelej ją do maszyny do lodów lub zamrażalnika.
7. Jeśli używasz maszyny do lodów, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli używasz zamrażalnika, co 2 godziny wyjmij lody z zamrażalnika i wymieszaj je energicznie, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu.
8. Po około 4-6 godzinach, gdy lody są już prawie zamrożone, pokrój batoniki Kinder Bueno na mniejsze kawałki i dodaj je do lodów.
9. Dokładnie wymieszaj batoniki z masą lodową.
10. Kontynuuj zamrażanie lody kinder do momentu, aż będą całkowicie zamrożone i gotowe do podania.
Smacznego!