Przepis na obwarzanki 📖

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 40g świeżych drożdży
- około 1 litra wody
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- biały ser do posypania

Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W osobnej misce rozpuść drożdże w letniej wodzie z dodatkiem cukru.
3. Dodaj jajko i mleko do drożdży i wymieszaj.
4. Połącz mieszaninę drożdży z suchymi składnikami i zagnieć ciasto na gładką masę.
5. Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
6. Przygotuj roztwór wodny do gotowania obwarzanków. Do litra wody dodaj sól i cukier, a następnie wrzuć mąkę i mieszaj.
7. Podziel ciasto na kilka części i uformuj z nich obwarzanki.
8. Gotuj obwarzanki w roztworze przez około 30 sekund z każdej strony.
9. Wyłóż ugotowane obwarzanki na blasze i posyp każdy białym serem.
10. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez około 10-15 minut.
11. Podawaj ciepłe i smacznego!