Przepis na panczkraut 📖

Przepis na Panczkraut (niemiecki chleb z kapustą)

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 300g posiekanej kapusty kiszonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 opakowanie suszonych drożdży
- 250ml ciepłej wody
- 2 jajka
- 50g masła

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.

2. Dodać kapustę kiszoną i jaja, wymieszać.

3. Dodaj ciepłą wodę i wyrób ciasto.

4. Uformuj okrągły bochenek i włóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

5. Odstaw na 30 minut w ciepłym miejscu.

6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 40-45 minut.

7. Przełóż do brytfanny, dodaj masło na wierzchu i piecz jeszcze 10-15 minut, aż skórka będzie chrupiąca.

8. Wyjmij i odstaw na bok, aby ostygło.

Gotowe! Panczkraut jest idealny jako przekąska lub dodatek do obiadu. Smacznego!