Przepis na peperonata 📖

Peperonata to danie włoskie, wykonane z papryki, pomidorów i cebuli. Przepis na peperonatę jest bardzo prosty:

Składniki:
- 4 papryki
- 2-3 pomidory
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Papryki pokroić w cienkie paseczki, pomidory pokroić w kostkę, a cebulę w drobną kostkę.
2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić cebulę. Smażyć na złoty kolor.
3. Dodać paprykę i smażyć na średnim ogniu przez około 10 minut, aż zmięknie.
4. Dodać posiekany czosnek i pomidory. Smażyć przez kolejne 10 minut.
5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Peperonata można podawać na ciepło lub na zimno. Doskonale nadaje się jako dodatek do mięsa lub ryby, a także jako sos do makaronu. Smacznego!