Przepis na plince 📖

Przepis na plince:

Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 10 g drożdży
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- Dodatkowe mąka do podsypywania

Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie i pozostawiamy na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
2. Do rozpuszczonych drożdży dodajemy mąkę, olej roślinny i sól.
3. Całość dokładnie mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto na stolnicy przez około 10-15 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Gotowe ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę, aby wyrosło.
5. Po wyrośnięciu ciasta wyrabiamy je jeszcze przez kilka minut na stolnicy, dodając odrobinę mąki, jeśli jest zbyt lepkie.
6. Następnie dzielimy ciasto na kilka mniejszych części i formujemy okrągłe placki, o grubości około 1 cm.
7. Na rozgrzanej dużej patelni bez tłuszczu smażymy placki z obu stron na złoty kolor.
8. Gotowe placki zdejmujemy z patelni i układamy na talerzu.
9. Powtarzamy proces smażenia dla pozostałych placków.
10. Plince można podawać na ciepło lub zimno, np. z jogurtem, twarogiem, dżemem lub ulubionymi dodatkami.

Smacznego!