Przepis na plyndze 📖

Plińcze (nazywane również pączkami, faworkami lub chrustem) to polskie ciastka, które są popularne podczas karnawału. Oto tradycyjny przepis na plyndze:

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki masła, roztopionego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania

Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj jajka i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Wyłóż ciasto na stolnicę i zagnieć je przez kilka minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i pozostaw je na około 30 minut, aby odpoczęło.
5. Podziel ciasto na kilka mniejszych części. Rozwałkuj każdą część na cienki placek.
6. Pokrój placek na prostokąty o długości około 10 cm.
7. W każdym prostokącie zrób nacięcie w środku, a następnie przełóż jeden koniec poprzez to nacięcie, tworząc charakterystyczną składaną formę.
8. W dużym garnku rozgrzej olej do głębokiego smażenia.
9. Wrzuć plyndze partiami do gorącego oleju i smaż je z obu stron, aż staną się złociste.
10. Wyjmij plyndze z oleju i odłóż je na ręcznik papierowy, aby osączyć nadmiar tłuszczu.
11. Wystudzone plyndze posyp cukrem pudrem.
12. Podawaj plyndze ciepłe lub na zimno. Smacznego!