Przepis na polenta 📖

Składniki na polentę:

- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 3 szklanki wody lub bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W szerokim garnku zagotuj wodę lub bulion warzywny.

2. Stopniowo wsypuj mąkę kukurydzianą, cały czas mieszając drewnianą łyżką, aby uniknąć grudek.

3. Dodaj sól i zmniejsz ogień. Duchaj polentę, ciągle mieszając, aż zgęstnieje - powinno to zająć około 30 minut.

4. Na koniec dodaj masło lub oliwę z oliwek, jeśli chcesz.

5. Polentę podawaj na ciepło, jako dodatek do mięs, warzyw lub jako samodzielne danie. Można również polać ją sosem pomidorowym lub serem i zapiec w piekarniku. Smacznego!