Przepis na polksiezyce 📖

Przepis na polksiezyce:

Składniki:
- 500 g mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 jajko

Wykonanie:
1. Przesiej mąkę do dużej miski, dodaj sól i cukier.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj ciepłą wodę z oliwą i jajkiem.
3. Wlej mieszankę mokrych składników do miski z suchymi składnikami i wymieszaj dobrze, aż powstanie elastyczne ciasto.
4. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
6. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
7. Podziel ciasto na 8-10 równych części i uformuj z nich okrągłe placuszki.
8. Przykryj placuszki ściereczką i odstaw na około 15 minut.
9. Włóż placuszki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut, aż staną się złotobrązowe.
10. Wyjmij polksiezyce z piekarnika i odpowiednio je schładź, przed podaniem.

Smacznego!