Przepis na posilki 📖
Oto prosty przepis na pyszne danie mięsne - pieczona kurczak z ziemniakami:Składniki:
- 4 porcje kurczaka (podudzia lub pierś)
- 4 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i naciągnij na patyki do szaszłyków. Odstaw na chwilę, aby osiągnął temperaturę pokojową.
2. Ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kawałki. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W dużej misce wymieszaj oliwę, słodką paprykę i suszony tymianek.
4. Poraż każdego kurczaka powstałą mieszanką z oliwy z oliwek i przyprawami.
5. W osobnej misce wymieszaj ziemniaki, cebulę i czosnek z odrobiną oliwy, solą i pieprzem.
6. Na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia ułóż przygotowane szaszłyki z kurczaka oraz pokrojone ziemniaki, cebulę i czosnek.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie dobrze upieczony i ziemniaki będą miękkie.
8. Podawaj jeszcze ciepłe danie, udekorowane świeżą natką pietruszki.
Smacznego!