Przepis na ser prazony 📖
Składniki:- Ser żółty (może być gouda, ementaler, cheddar lub inny twardy żółty ser)
- Bułka tarta
- Jajka
- Olej
Przygotowanie:
1. Pokrój ser na kawałki o grubości około 1 cm.
2. Roztrzep jajka w misce.
3. W drugiej misce umieść bułkę tartą.
4. Przygotuj patelnię o grubym dnie i wlej na nią olej tak, aby pokrył w całości dno. Podgrzej na średnim ogniu.
5. Obtocz kawałki sera po kolei w jajku, a następnie w bułce tartej, tak aby całkowicie je pokryć.
6. Połóż kawałki sera na rozgrzaną patelnię i smaż na złoty kolor z jednej i drugiej strony.
7. Gdy ser będzie pięknie rumiany i chrupiący, wyjmij go z patelni i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Ser podawaj na ciepło, z dodatkiem ulubionych warzyw i sosu.
Smacznego!