Przepis na sernik jajko sadzone 📖
Przepis na sernik z jajkiem sadzonym:Składniki:
- 250 g herbatników
- 100 g masła
- 500 g twarogu
- 200 g cukru
- 2 łyżki mąki
- 4 jajka
- 200 ml śmietany 30%
Wykonanie:
1. Herbatniki rozkruszamy na drobne kawałki. Masło rozpuszczamy i mieszamy je z herbatnikami, tworząc masę na spód sernika.
2. Wyłożenie spód tortownicy papierem do pieczenia, a następnie wylewamy na spód przygotowaną wcześniej masę z herbatników i masła. Delikatnie dociskamy.
3. Twaróg rozcieramy widelcem, dodajemy cukier i mąkę, a następnie miksujemy na gładką masę.
4. Dodajemy jajka do masy serowej, jedno po drugim, miksując cały czas. Na koniec dolewamy śmietanę i dokładnie mieszamy.
5. Otrzymaną masę serową wylewamy na wcześniej przygotowany spód z herbatników.
6. Tortownicę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy sernik przez około 50-60 minut, aż zacznie się rumienić na wierzchu.
7. Po upieczeniu sernik wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia.
8. Schłodzony sernik zdejmujemy z tortownicy, kroimy na porcje i podajemy z ulubionymi dodatkami, na przykład z owocami lub bitą śmietaną.
Smacznego!