Przepis na sosy?page= 📖
Sos pomidorowy:Składniki:
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekać.
2. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę i czosnek.
3. Dodać pomidory oraz sól, pieprz i cukier do smaku.
4. Doprowadzić do wrzenia i dusić na małym ogniu przez około 15 minut.
5. Całość zmiksować blenderem lub przetrzeć przez sito.
6. Gotowy sos podać do ulubionych potraw.
Sos tzatziki:
Składniki:
- 1 duży ogórek
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej mięty
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ogórek obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Czosnek drobno posiekać.
3. W misce połączyć jogurt grecki, oliwę, posiekaną miętę oraz czosnek.
4. Dodać starty ogórek i dokładnie wymieszać.
5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Gotowy sos tzatziki schłodzić w lodówce przed podaniem.