Przepis na szarlotkę z galaretką 📖
Składniki:- 250 g mąki
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek
- sok z połowy cytryny
- 2 opakowania galaretki o smaku jabłkowym
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj pokrojone zimne masło i zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Rozłóż ciasto na dnie formy do pieczenia, dociskając je równomiernie.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
5. W rondlu podgrzej jabłka z sokiem z cytryny, aż staną się miękkie.
6. Odłóż jabłka na chwilę, aby przestygły.
7. Na rozłożone ciasto ułóż warstwę jabłek.
8. Wymieszaj zawartość obu opakowań galaretki z 400 ml gorącej wody.
9. Gdy galaretka trochę przestygnie, ale nie zetnie się, delikatnie polać nią jabłka, tak aby całkowicie pokryła je cienką warstwą.
10. Szarlotkę wstaw do lodówki na kilka godzin, aż galaretka stężeje.
11. Przed podaniem posyp szarlotkę cukrem pudrem.
Gotowa szarlotka z galaretką jest idealna na letnie dni lub na rodzinne spotkania. Smacznego!