Przepis na wieniec pizzowy 📖

Są różne sposoby na przygotowanie wienca pizzowego, ale oto jedna z popularnych receptur:

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek

Dodatkowe składniki:
- 200g sosu pomidorowego
- 200g startego żółtego sera
- 100g szynki
- 100g pieczarek
- 100g czerwonej papryki
- 100g czarnej oliwki

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. Dodaj oliwę z oliwek do ciepłej wody i wlej do miski z suchymi składnikami.
3. Zmieszaj składniki łyżką, a gdy ciasto zacznie się formować, wyłóż je na stolnicę.
4. Wyrabiaj ciasto przez około 10-15 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Umieść ciasto w natłuszczonej misce i przykryj ściereczką. Pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
6. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je na stolnicę i delikatnie rozwałkuj na okrągły placek.
7. Przełóż placek na natłuszczoną blachę do pieczenia i uformuj z niego wieniec, łącząc końce ciasta.
8. Na wieniec rozsmaruj sos pomidorowy, a następnie posyp serem.
9. Dodaj poszczególne składniki do pizzy: szynkę, pieczarki, paprykę i oliwki.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 200°C przez około 20-25 minut, aż wieniec będzie równomiernie zrumieniony.
11. Po wyjęciu z piekarnika, lekko ostudź przed podaniem. Smacznego!