Przepis na żeberka knorr 📖
Potrzebne składniki:- 1 kg żeberek wieprzowych
- 1 opakowanie gotowego przyprawnika do żeber knorr
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Przygotuj żeberka, usuwając nadmiar tłuszczu i błon.
2. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smażąc je przez kilka minut, aż zmiękną i zaczną lekko się złocić.
4. Dodaj żeberka do rondla, a następnie posyp je przyprawnikiem do żeber knorr, mieszając, aby równomiernie je pokryć.
5. Zwiększ ogień i smaż żeberka z każdej strony, aż będą dobrze zarumienione.
6. Dodaj sos sojowy i miód, mieszając wszystko razem.
7. Przykryj rondel lub patelnię i obniż ogień, gotując żeberka na wolnym ogniu przez około 1-1,5 godziny, aż będą miękkie i soczyste. Możesz od czasu do czasu sprawdzić i zamieszać, aby zapobiec przywieraniu do dna.
8. Gdy żeberka będą gotowe, dopraw je solą i pieprzem do smaku.
9. Przełóż żeberka na talerze i posyp świeżymi ziołami, jeśli używasz.
10. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówki lub sałatki.
Smacznego!