🍲 Rosół - to tradycyjna i popularna zupa, idealna na zimne dni. Można ją podać z
makaronem lub kluseczkami.
🍲 Zupa pomidorowa - aromatyczna zupa z pomidorów, często podawana z natką pietruszki i śmietaną.
🍲 Barszcz czerwony - to kwaszona zupa na bazie buraków, z dodatkiem kiszonej kapusty i podawana z plasterkiem chleba.
🍲 Zurek - zupa kwaszona na zakwasie z mąką żytnią, z dodatkiem kiełbasy, jajka i ziemniaków.
🍲 Krakowska Zupa Ziemniaczana - gęsta zupa z kawałkami ziemniaków, podawana z boczkiem i posypana koperkiem.
🍲 Zupa grzybowa - aromatyczna i sycąca zupa z suszonych grzybów, często podawana z kluskami.
🍲 Żurek staropolski - to tradycyjna zupa, gotowana na zakwasie żytnim, z dodatkiem kiełbasy i ziemniaków.
🍲 Zupa fasolowa - treściwa zupa z białej fasoli, często z dodatkiem wędzonego mięsa.
🍲 Flaki - tradycyjna i pożywna zupa, przygotowywana z żołądków. Często podawana z bułką i posypana natką pietruszki.
🍲 Kapuśniak - sycąca zupa na bazie kapusty kiszonej, z dodatkiem kiełbasy i ziemniaków.
🍲 Chłodnik - letnia zupa na bazie jogurtu lub kefiru, z dodatkiem ogórków, rzodkiewki i kopru. Oczywiście, ostra papryka nie może tu zabraknąć!
Te
zupy cieszą się dużą popularnością wśród mieszkańców Dobczyc oraz odwiedzających miasto. Smakują świetnie i są pożywne, idealne na każdą okazję!