🍲 Zupa wątróbowa - to jedna z ulubionych zup mieszkańców Łowicza. Wykorzystuje się w niej soczystą wątróbkę drobiową, która nadaje zupie wyjątkowego smaku. Dodatkowo w zupie można znaleźć cebulę, marchewkę oraz pietruszkę, które nadają jej aromatyczny charakter.
🥣 Zupa kapuściana - ta tradycyjna potrawa w Łowiczu cieszy się dużą popularnością. Przygotowuje się ją z pomocą kiszonej kapusty, która nadaje zupie wyrazistego smaku. Zupa kapuściana zawiera również ziemniaki, kiełbasę oraz cebulę, co sprawia, że jest ona sycąca i aromatyczna.
🍵 Zupa grzybowa - mieszkańcy Łowicza uwielbiają tę zupę, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym, gdy jest obfitość grzybów. Przygotowanie
zupy grzybowej wymaga użycia suszonych grzybów, które nadają potrawie intensywny smak. Zupa jest gęsta i bogata, a w niej można znaleźć także przyprawy, takie jak liście laurowe i ziele angielskie.
🥔 Zupa ziemniaczana - to kolejna zupa, która jest popularna w Łowiczu. Przygotowuje się ją z ugotowanych ziemniaków, które są rozgniatane i mieszaną z bulionem lub mlekiem. Zupa ziemniaczana jest prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna i sycąca. Często podawana jest ze skwarkami lub grzankami.
🍲 Rosół - ten klasyczny wywar mięsny również jest często spożywany przez mieszkańców Łowicza. Rosół przygotowuje się na wywarze z kurczaka lub wołowiny, do którego dodaje się marchewkę, pietruszkę, selera oraz cebulę. Zupa ta jest lekka, odżywcza i doskonale zaspokaja głód.
🧄 Zupa czosnkowa - mieszkańcy Łowicza również często sięgają po tę aromatyczną zupę. Jest to potrawa typowa dla regionu, która bazuje na bulionie warzywnym lub mięsnym, a głównym składnikiem jest oczywiście czosnek. Zupa czosnkowa jest wyrazista i pobudza apetyt, idealna na chłodne dni.
🍜 Zupa pomidorowa - ta popularna zupa nie jest może specjalnością Łowicza, jednak mieszkańcy miasta również ją uwielbiają. Zupa pomidorowa jest przyrządzana z pomidorów, które są duszone z dodatkiem cebuli i czosnku. Potrawa ta ma wyrazisty smak z nutą kwaśności, a czasem bywa podawana z
makaronem lub ryżem.
🥣 Grochówka - jednym z ulubionych dań mieszkańców Łowicza jest również grochówka. To gęsta zupa, w której głównym składnikiem jest groch. Do zupy dodaje się także kiełbasę, cebulę oraz liście laurowe, które nadają jej aromatyczny smak. Grochówka jest sycąca i idealna na zimne dni.
🍵 Zupa brokułowa - w Łowiczu również można zjeść pyszną zupę brokułową. Jako warzywo główne wykorzystuje się świeże brokuły, które są gotowane i blendowane na gładką masę. Do zupy dodaje się także bulion warzywny, cebulę oraz zioła, które nadają jej aromat. Zupa brokułowa jest zdrowa, smaczna i lekka.
🥣 Zupa fasolowa - to kolejna zupa, którą mieszkańcy Łowicza uwielbiają. Zupa fasolowa przyrządza się na bazie gotowanej białej fasoli, która jest blendowana w celu uzyskania kremowej konsystencji. Do zupy dodaje się także warzywa, takie jak marchewka, seler i cebula, a czasem również kawałki kiełbasy. Ta treściwa i aromatyczna zupa z pewnością zaspokoi apetyt.