🥣 Ziemniaczana
zupa z boczkiem: mieszkańcy Nowej Soli uwielbiają tę klasyczną, domową zupę z dużymi kawałkami ziemniaków i chrupiącym boczkiem. Zupa ta jest gęsta i sycąca, idealna na zimne dni. 🥓🥔
🍅 Pomidorowa zupa: ta zupa jest ulubioną potrawą mieszkańców Nowej Soli o intensywnym smaku i aromacie pomidorów. Zwykle jest ona podawana z dodatkiem śmietany lub kleksem kwaśnej śmietany, a także natką pietruszki. 🍅🥣
🍲 Rosół: to tradycyjna zupa, która jest często jedzona przez mieszkańców Nowej Soli w niedzielne obiady. Rosół jest gotowany na wolnym ogniu z kurczakiem lub wołowiną, marchewką, pietruszką, selerem i cebulą. Jest to lekka i aromatyczna zupa, która smakuje wyśmienicie z domowym kluseczkami. 🍗🥣
🌽 Krem z białej kiszonej kapusty: mieszkańcy Nowej Soli często sięgają po ten niezwykle smaczny krem przygotowywany na bazie białej kiszonej kapusty. Zupa ma wyrazisty smak i jest idealna na chłodne dni. Wierzch kremu często jest przyozdobiony kwaśnym śmietaną, a także posiekanymi zieleninami. 🌽🥣
🍜 Chłodnik litewski: ten letni zimny krem ma dużą popularność wśród mieszkańców Nowej Soli w okresie letnim. Chłodnik jest przygotowany na bazie kefiru lub maślanki z dodatkiem startych buraków, rzodkiewek, ogórków, jajek i szczypiorku. Jest to orzeźwiająca i pełna witamin zupa, idealna na upalne dni. 🥒🥣
🥔 Zupa grochowa z kiełbasą: mieszkańcy Nowej Soli często delektują się tą sycącą zupą wątróbkową z dużymi kawałkami grochu i pokrojoną kiełbasą. Jest to jedno z tradycyjnych dań, które kojarzy się mieszkańcom z dzieciństwem i rodziną. 🌱🥣
🐟 Zupa rybna: Nowa Sól, położona niedaleko Odry i Bobru, słynie z rzeki, a mieszkańcy uwielbiają świeże ryby. Zupa rybna to smakowity i aromatyczny wywar z różnych gatunków ryb, z dodatkiem warzyw i ziemniaków. Jest to danie, które z powodzeniem można znaleźć na stołach Nowosolan. 🐠🥣