Przepis na babeczki magdalenki 📖
Oto przepis na tradycyjne magdalenki:Składniki:
- 220 g mąki pszennej
- 200 g masła, rozpuszczonego i lekko przestudzonego
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Kilka kropli soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj rozpuszczone masło z cukrem, aż uzyskasz gładką masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Dodaj skórkę otartą z cytryny i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj.
4. Powoli dodawaj mąkę, stopniowo mieszając, aż składniki się połączą.
5. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do foremek na babeczki, napełniając je do 3/4 wysokości.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż babeczki nabiorą złotego koloru i staną się puszyste.
8. Wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia przez kilka minut.
9. Przenieś babeczki na kratkę do ostygnięcia do momentu, gdy będą w pełni schłodzone.
10. Gotowe! Możesz je podać z ulubionymi dodatkami lub jeść samodzielnie.
Smacznego!