Przepis na bezy w mikrofali 📖
Składniki:- 3 białka jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka octu lub soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. W dużej misce ubij białka jajek na sztywną pianę za pomocą miksera lub trzepaczki.
2. Stopniowo dodawaj cukier do piany, jednocześnie cały czas ubijając, aż powstanie gęsta i błyszcząca masa.
3. Następnie dodaj ocet lub sok z cytryny oraz ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając składniki, aby równomiernie się połączyły.
4. Przygotuj naczynie przeznaczone do mikrofalówki - możesz użyć silikonowej maty lub papieru do pieczenia.
5. Na przygotowanych naczyniach wykładaj małe porcje masy bezy, równomiernie rozmieszczone.
6. Umieść naczynie w mikrofalówce i ustaw moc na średnią.
7. Piekarnik mikrofalowy będzie gotować bezę przez krótki czas, około 2-3 minuty, ale sprawdzaj regularnie, aby uniknąć przypalenia się.
8. Gdy bezy zyskają złocisty kolor, wyjmij je z mikrofalówki i odstaw na bok, aby ostygły.
9. Gotowe bezy możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Smacznego!