Przepis na bimber z kawy 📖
Przepis na bimber z kawy:Składniki:
- 400 ml czystego spirytusu 96%
- 200 ml mocnej, świeżo zaparzonej kawy
- 200 g cukru
- 100 ml wody
Instrukcje:
1. W dużym słoju lub pojemniku z zamkniętą przykrywką, umieść spirytus i kawę.
2. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Pozostaw mieszaninę na około tydzień, w chłodnym i zaciemnionym miejscu, aby aromat kawy przeszedł na spirytus.
4. Po tygodniu, w rondelku, podgrzej wodę, dodaj cukier i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
5. Zdejmij rondel z ognia i przykryj go. Pozostaw syrop cukrowy do ostygnięcia.
6. Kiedy syrop jest już zimny, dodaj go do słoju z aromatycznym spirytusem i kawą.
7. Zamknij słoik i wstrząśnij nim delikatnie, aby składniki się dobrze połączyły.
8. Przechowuj bimber w chłodnym miejscu przez około miesiąc, aby smaki się odpowiednio zestawiły.
9. Po miesiącu, przecedź bimber przez gazę lub sitko, aby pozbyć się osadu z kawy i inne zanieczyszczenia.
10. Przelej bimber do butelek lub słoików i przechowuj w lodówce.
Smacznego! Pamiętaj, że alkohol powinien być spożywany z umiarem, a bimber jest mocny, więc należy go pić odpowiedzialnie.