Przepis na bulgur 📖
Przepis na bulgur:Składniki:
- 1 szklanka bulguru
- 2 szklanki wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 pomidor
- świeża natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1. Bulgur przepłucz dokładnie pod bieżącą wodą.
2. W rondlu zagotuj wodę z solą, a następnie dodaj bulgur.
3. Gotuj przez około 15-20 minut, aż woda zostanie wchłonięta. Zdejmij z ognia i odstaw na bok.
4. W międzyczasie cebulę i czosnek posiekaj na drobne kawałki.
5. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
6. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor.
7. Następnie dodaj curry i paprykę w proszku, mieszaj przez około minutę.
8. Pokrój pomidor w kostkę i dodaj go do patelni. Podsmaż przez kilka minut, aż pomidor zmięknie.
9. Dodaj przygotowany bulgur do patelni i dokładnie wymieszaj z sosem.
10. Gotowe danie podawaj posypane świeżą natką pietruszki.
Smacznego!