Przepis na bułki czosnkowe 📖
Oto prosty przepis na pyszne bułki czosnkowe:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g drożdży
- 1 szklanka ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1/2 szklanki startego żółtego sera
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i posyp cukrem. Odstaw na 10 minut, aby drożdże się aktywowały.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj rozpuszczone drożdże oraz oliwę. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Możesz użyć miksera z hakiem do wyrabiania ciasta.
3. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i kontynuuj wyrabianie ręcznie przez kilka minut. Formuj kulę.
4. Następnie, na lekko oprószonej mąką powierzchni, rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
5. Posyp rozwałkowane ciasto posiekanym czosnkiem, startym serem i natką pietruszki.
6. Zwijaj ciasto wzdłuż dłuższego boku, jak przy wałeczku.
7. Pokrój wałeczek na około 10-12 równych plasterków.
8. Układaj plasterki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
9. Przykryj bułki czystą ściereczką i pozostaw na około 30 minut, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
10. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
11. Gdy bułki wyrosną, wstaw je do piekarnika i piecz około 15-20 minut, aż staną się złociste.
12. Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
Twoje domowe bułki czosnkowe są gotowe do podania! Podawaj je jako przystawkę lub dodatek do dań głównych, a ich aromatyczny smak z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Smacznego!