Przepis na ciasteczka swiateczne 📖
Oto prosty przepis na tradycyjne ciasteczka świąteczne:Składniki:
- 250 g masła, w temperaturze pokojowej
- 200 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 350 g mąki pszennej
- szczypta soli
- dodatkowe składniki do dekoracji (np. lukier, posypki)
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu ubij masło i cukier na puszystą masę. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie.
2. W oddzielnym naczyniu wymieszaj mąkę i sól. Dodaj stopniowo do masy masłowej, ciągle mieszając, aż składniki się połączą.
3. Ciasto przełóż na stolnicę i zagnieć je delikatnie, formując kulę. Zawijaj w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
4. Po upływie czasu, rozgrzej piekarnik do 180°C.
5. Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1/2 cm.
7. Wytnij foremkami różne kształty ciasteczek i układaj je na blasze.
8. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż ładnie się zarumienią.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, żeby całkowicie się wystudziły.
10. Gdy ciastka są już wystudzone, możesz je udekorować wedle uznania - polukrować, posypać cukrem pudrem, a może dodać kolorowe posypki?
Teraz możesz cieszyć się domowymi, pięknie pachnącymi i smacznymi ciasteczkami świątecznymi!