Przepis na ciasteczka swiateczne kruche 📖
Składniki:- 250 g masła
- 200 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 400 g mąki pszennej
- szczypta soli
- mleko (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. Wymieszaj masło w misce, aż stanie się miękkie. Dodaj cukier puder i cukier wanilinowy, następnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i kremowa.
2. Dodaj jajko i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i sól, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche i się kruszy, możesz dodać kilka łyżek mleka, aby je związać.
4. Gotowe ciasto podziel na dwie części, zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej godzinę, aby je schłodzić.
5. Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 5 mm na oprószonej mąką powierzchni.
6. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek o dowolnym kształcie.
7. Przełóż ciasteczka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C na około 10-12 minut, aż ciasteczka zaczną delikatnie złocić się na brzegach.
8. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Ciasteczka są gotowe! Możesz je przechowywać w hermetycznym pojemniku, aby zachować ich świeżość. Smacznego!