Przepis na ciasto czekoladowe piernik 📖
Przepis na ciasto czekoladowe piernik:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru brązowego
- 200 g miodu
- 100 ml mleka
- 100 g masła
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki przyprawy piernikowej (np. cynamon, goździki, imbir)
Sposób przygotowania:
1. W rondlu rozpuść masło, dodaj cukier brązowy, miód i mleko. Podgrzewaj na niskim ogniu, aż składniki się rozpuszczą i połączą.
2. W dużej misce wymieszaj razem suchą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i przyprawę piernikową.
3. Do miski z suchymi składnikami dodaj jajka i wystudzony, rozpuszczony miód z masłem. Wszystko dokładnie połącz za pomocą miksera lub łyżki.
4. Gotowe ciasto przekładaj do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy do pieczenia (np. prostokątnej lub okrągłej).
5. Piecz ciasto w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 40-50 minut. Sprawdź gotowość patyczkiem - jeśli po wbiciu w ciasto nie zostaje na nim surowa masa, ciasto jest gotowe.
6. Gdy ciasto się upiecze, wystudź je w formie przez kilka minut, następnie wyjmij z formy i całkowicie ostudź na kratce.
7. Możesz ozdobić ciasto czekoladowym lukrem, polewą czekoladową, bitą śmietaną lub po prostu posypać cukrem pudrem. Gotowe!
Smacznego!