Przepis na ciasto francuskie z pieczarkami 📖
Składniki:- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 250g pieczarek
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki tartego sera (np. mozzarella lub cheddar)
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek, aż lekko się zeszklią.
3. Dodaj pokrojone w plastry pieczarki i podsmażaj, aż odparuje z nich większość wody.
4. Dopraw pieczarki solą i pieprzem według własnego smaku. Odstaw na bok do ostygnięcia.
5. Na dużej blasze rozłóż rozmrożone ciasto francuskie. Możesz je również rozwałkować na prostokąt, jeśli wolisz.
6. W środku ciasta rozsmaruj lekko ostudzone pieczarki, zostawiając brzegi wolne.
7. Posyp wierzch tartym serem.
8. Złóż ciasto francuskie na pół, tak aby powstała długa rolka. Zlep brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
9. Delikatnie przekrój wierzch ciasta na kilka miejsc, aby mogło się równomiernie upiec.
10. Przenieś ciasto do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż stanie się złociste i chrupiące.
11. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i odstaw na chwilę, aby ostygło.
12. Przed podaniem posyp wierzch ciasta świeżymi ziołami (np. posiekaną natką pietruszki) dla dodatkowej dekoracji.
Podawaj ciasto francuskie z pieczarkami na ciepło jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Smacznego!