Przepis na ciasto kruche z winogronami 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 80 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżka zimnej wody
- łyżeczka cukru waniliowego
- 300 g winogron (bezpestkowych)
- 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, cukier waniliowy oraz pokrojone w kostkę masło.
2. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Dodaj żółtko i wodę, kontynuując mieszanie, aż utworzy się elastyczne ciasto.
4. Zwinięte ciasto w folię spożywczą umieść w lodówce na 30 minut.
5. W międzyczasie umyj winogrona i osusz je.
6. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
8. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią dno formy do pieczenia.
9. Na ciasto wlej dżem z czarnej porzeczki i równomiernie rozprowadź go.
10. Na dżemie ułóż winogrona, zostawiając odrobinę miejsca między nimi.
11. Z mniejszej części ciasta wykonaj kratkę i ułóż ją na wierzchu winogron.
12. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż wystała się złocista.
13. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
14. Po ostudzeniu możesz pokroić je na kawałki i podawać. Smacznego!