Przepis na ciasto na hot dogi 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 150 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże.
2. Dodaj ciepłą wodę i olej roślinny do suchych składników. Zagnieć ciasto do momentu, kiedy będzie elastyczne i gładkie.
3. Przykryj misę ściereczką i pozostaw na około godzinę w ciepłym miejscu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z miski i delikatnie uformuj je na prostokąt o grubości około 1 cm.
5. Wytnij paski o szerokości około 3 cm.
6. Uformuj z pasków kształt hot doga, owijając jedną stroną wokół kiełbaski.
7. Przełóż hot dogi na blaszkę wyłożoną pergaminem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
9. Gdy hot dogi są wypieczone, można podawać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak ketchup, musztarda, pikle czy cebula.
Smacznego!