Przepis na dobre ciasta imieninowe 📖
Oto przepis na pyszne ciasto imieninowe:Składniki:
- 250 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużej misce zmiksuj masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy masłowej, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo.
6. Jeśli chcesz dodać orzechy włoskie, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj je do ciasta i wymieszaj delikatnie.
7. Przełóż ciasto do wysmarowanej i oprószonej mąką formy (np. prostokątnej lub okrągłej) o średnicy około 23 cm.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 45-50 minut. Sprawdź czy ciasto jest gotowe, wkłuwając w nie drewnianą szpikulę - jeśli po wyjęciu nie ma na niej surowego ciasta, oznacza to, że jest upieczone.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
10. Gdy ciasto będzie już całkowicie zimne, można je ozdobić polewą czekoladową, lukrem lub owocami.
Smacznego!