Przepis na dobre naleśniki domowe 📖
Oto przepis na pyszne naleśniki domowe:Składniki:
- 1 ¾ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 3 łyżki roztopionego masła
- olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka i dodaj mleko oraz roztopione masło.
3. Wlewaj stopniowo mieszankę z jajek do mąki, stale mieszając, aż otrzymasz gładkie i jednolite ciasto naleśnikowe.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i skrop ją delikatnie olejem roślinnym.
5. Naleśników można smażyć na małej patelni lub specjalnej naleśnikownicy, jeśli posiadasz taką.
6. Naleśnikownicę lub patelnię należy delikatnie obracać, aby ciasto równomiernie się rozprowadziło.
7. Po około 2 minutach naleśnik powinien od spodu lekko się zarumienić. Teraz należy go delikatnie odwrócić i smażyć jeszcze około minuty.
8. Wyłóż ugotowane naleśniki na talerz i powtórz proces dla pozostałego ciasta.
9. Naleśniki można podawać na wiele różnych sposobów - z dżemem, serem, owocami lub innymi dowolnymi dodatkami. Składniki do nadzienia można dostosować do własnych upodobań.
Smacznego!