Przepis na dobre naleśniki z dżemem 📖
Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- olej do smażenia
- dżem o ulubionym smaku, np. truskawkowy, malinowy
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
2. Dodaj jajka i mleko, następnie energicznie mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Pozostaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
4. Rozgrzej patelnię i rozprowadź na niej niewielką ilość oleju.
5. Gdy patelnia jest dostatecznie rozgrzana, wlej na nią cienką warstwę ciasta naleśnikowego, obracając patelnią, aby ciasto równomiernie pokryło jej dno.
6. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 1-2 minuty lub do momentu, gdy spód zacznie się lekko rumienić.
7. Delikatnie odwróć naleśnik i smaż go przez kolejne 1-2 minuty.
8. Przełóż usmażony naleśnik na talerz i powtórz czynności dla pozostałego ciasta.
9. Po usmażeniu wszystkich naleśników, przełóż na każdego z nich porcję ulubionego dżemu.
10. Naleśniki można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Smacznego!